金乡第一届美食烹饪技能大赛

2013/2/1 17:09:18   来源:金乡在线   关注度:               我要评论
金乡在线讯 为进一步挖掘金乡县本土菜肴,传承和弘扬民间特色饮食文化,保障餐饮服务食品安全,繁荣我县餐饮市场,11月7日,金乡县在海川大酒店隆重举办第一届“辉煌杯”烹饪技能大赛。


据悉,本次大赛由县总工会、人社局主办,县商务局、食品药品监督管理局承办,共22名餐饮企业代表选手参赛。《吉祥三宝》、《银花抱白玉》、《意境香煎银雪鱼》……一道道赏心悦目的作品逐一亮相。济宁市烹饪协会副会长、山东省烹饪考评员、济宁首席技师张立说,这些作品已经远远超越美食佳肴的范畴了,它们是文化与艺术交融的结晶。经过专业评委评选,第一组的4号选手陈希亮最终夺得桂冠。

市商务局、市烹饪协会、县委宣传部、县总工会、县商务局、人社局、县志办、食品药品监督管理局等单位相关负责人参加开幕式。
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